Stosowanie diet bezziarnowych w diecie psów i kotów nie jest dziś nowym kierunkiem w żywieniu weterynaryjnym. Jednak w Stanach Zjednoczonych i krajach zachodnich dość popularne jest stosowanie karmy dla drobnych zwierząt domowych bez pasz zbożowych, ponieważ obecność w dawce zbóż pogarsza trawienie, zwiększa ryzyko alergii pokarmowej i innych chorób przewodu pokarmowego i metabolizmu, zmniejsza strawność składników odżywczych i ich przyswajalność [1].

Wiadomo, że psy i koty nie potrzebują znacznej ilości łatwo przyswajalnych węglowodanów, ponieważ ze swej natury są mięsożercami. W tym samym czasie w dietach dla tych zwierząt konieczne jest utrzymanie odpowiedniego poziomu białka i błonnika, co przyczynia się do pracy jelit i prawidłowego tworzenia kału. Na przykład większość najbardziej znanych na świecie diet bezziarnowych, oprócz wysokiej jakości białka zwierzęcego, zawiera składniki takie jak owoce i warzywa - źródło witamin i tkanki włóknistej [2]. Nowoczesne diety bezziarnowe Optimeal nie są wyjątkiem: ich skład jakościowy i ilościowy jest zrównoważony przez zawartość składników odżywczych, witamin i minerałów potrzebnych dla psa i kota. W związku z tym weźmiemy pod uwagę poszczególne składniki diety bezziarnowej, w celu głębszego i bardziej profesjonalnego zrozumienia ich jakości, przydatności i bezpieczeństwa.

Głównym źródłem białka w bezziarnowych dietach Optimeal dla psów i kotów jest mięso kacze, indyk, jagnięcina, łosoś itp. Te rodzaje mięsa mają odpowiedni skład aminokwasowy, więc dieta bezziarnowa Optimeal może być stosowana jako dieta wykluczająca dla psów i kotów.

Innym ważnym punktem w zawartości białka podczas tworzenia diet bezziarnowych Optimeal jest to, że nie zawierają glutenu - białka roślin, który jest częścią zbóż (przede wszystkim w pszenicy, jęczmieniu i życie) i mogą, ze względu na niektóre aminokwasy w swoim składzie, powodować ciężkie zaburzenia czynności jelit. U psów i kotów jedną z przyczyn enteropatii polegającej na utracie białka jest właśnie nietolerancja glutenu [4]. Produkty mięsne i warzywa nie zawierają glutenu. Dlatego też brak składników bezglutenowych w dietach jest ważny dla stosowania codziennych diet oraz dla zwierząt, które mają historię przewlekłej zapalnej choroby jelit, naznaczenie diet bezziarnowych może być alternatywną opcją w diecie, zmniejszając ryzyko zaostrzeń.

Głównym źródłem łatwo przyswajalnych węglowodanów w dietach bezziarnowych Optimeal jest ziemniak i tapioka. Te warzywa zawierają skrobię, która jest źródłem energii, ale jej ilość jest zrównoważona podczas tworzenia codziennych standardów żywieniowych. Dla psów, a zwłaszcza dla kotów, strawne węglowodany umożliwiają wykorzystanie ich wysokiego potencjału energetycznego i są łatwo trawione i wchłaniane. Wiadomo jednak, że nadmiar skrobi w diecie może powodować zaburzenia trawienia w jelicie cienkim, więc ich ilość nie powinna przekraczać 12 g/kg dla psów i 5 g/kg dla kotów [3].

Ważniejszą dla ciała psów i kotów jest wystarczająca zawartość w diecie włókien roślinnych. W dietach bezziarnowych Optimeal głównym źródłem włókna jest pulpa buraczana, dynia, zielony groszek, marchew i nasiona lnu. Obecność wystarczającej ilości błonnika roślinnego w porcjach zwiększa ilość odchodów, zwiększa zawartość wody w nich, adsorbuje toksyny i normalizuje ruchliwość jelit [5]. Również ważnymi składnikami diety są mannanoligosacharydy - prebiotyki, które mogą tłumić patogenną mikroflorę w jelicie i promować rozwój prawidłowej flory, a także zmniejszać intensywność tworzenia się produktów rozkładu gnicia w jelicie.

Aby utrzymać piękno i zdrowie psów i kotów, dieta bezziarnowa Optimeal zawiera naturalny wyciąg z drożdży piekarskich MacroGard – źródło β-glukanu, kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 (zawarte w oleju łososiowym), a także trawy lecznicze - lucjanowate, korzeń łopianu, kwiaty rumianku, pokrzywę, tymianek i olej ogórecznika. Wszystko to jest dodatkowym źródłem witamin z grupy B i innych korzystnych substancji leczniczych, które wzmacniają układ odpornościowy, poprawiają skórę i włosy oraz poprawiają trawienie.

Tak więc, po przeanalizowaniu składu diet bezziarnowych Optimeal, można wyróżnić ich indywidualne korzyści dietetyczne:

• Diety bezziarnowe Optimeal można uznać za bardziej fizjologiczne niż racje zawierające zboża, ponieważ układ trawienny psów i kotów jest bardziej odpowiedni do trawienia i przyswajania mięsa.
• Psy i koty wykorzystują białko zwierzęce jako źródło energii i nie mają znaczącej potrzeby łatwostrawnych węglowodanów zawartych w ziarnie, dlatego diety bezziarnowe Optimeal można zalecić dla młodych i aktywnych, a także dla zwierząt ze skłonnością do otyłości
• Nadmiar białka zwierzęcego w diecie nie zawsze jest dobry dla psa lub kota, zwłaszcza dla osób starszych, dlatego bardzo ważne jest zbilansowanie diety Optimeal w czasie z uwzględnieniem zawartości białek zwierzęcych, tłuszczu i węglowodanów, w tym celulozy.
• Diety bezziarnowe Optimeal nie zawierają glutenu - białka roślinnego, będącego częścią zbóż, co całkowicie wyklucza jego negatywny wpływ na układ trawienny zwierząt i promowanie alergii pokarmowej.
• Diety bezziarnowe Optimeal jako źródło błonnika i witamin rozpuszczalnych w wodzie zawierają wysokiej jakości składniki roślinne (zielony groszek, marchew, dynia, buraki), co sprawia, że te diety są unikalne w promowaniu zdrowego trawienia.
• Obecność w dietach bezziarnowych Optimeal połączenia ziół leczniczych (siemię lniane, korzeń łopianu i altea, kwiaty rumianku, pokrzywa, juka, tymianek) wzmacnia układ odpornościowy i zapobiega chorobom układu trawiennego i metabolizmu
• Połączenie wysokiej jakości białka z unikalnymi substancjami, które poprawiają trawienie (mannanoligosacharydy, β-glukany), może dodatkowo wspierać trawienie składników odżywczych i promuje utrzymanie funkcji odpornościowej jelita i chroni go przed podrażnieniami i uszkodzeniami.

Autor: Morozenko D.W., doktor nauk weterynaryjnych, praktykujący lekarz medycyny weterynaryjnej, gastroenterolog, klinika medycyny weterynaryjnej «PIES+KOT», m. Charków
 
LITERATURA
1. Grain-free diets: An alternative option, but don’t dismiss the grains / Lisa M. Freeman, Cailin R. Heinze // Deciphering Fact from Function. – 2012. – N 4. – P. 1–4.

2. Alternative dietary fiber sources in companion animal nutrition / de Godoy M.R., Kerr K.R., Fahey G.C. // Nutrients. – 2013. – N 5(8). – P. 3099–3117.

3. Книга Waltham о кормлении домашних животных / Под ред. А. Бургера. – М.: ПАЛЬМА Пресс, 2001. – 152 с.

4. Гастроэнтерология собак и кошек: руководство по клиническому питанию / Э. Спаркс, К. Жан-Филипп. – М.: Эксмо, 2014. – 200 с.

5. Influence of cellulose fibre length on faecal quality, mineral excretion and nutrient digestibility in cat / Prola L., Dobenecker B., Mussa P.P., Kienzle E. // J. Anim. Physiol. Anim. Nutr (Berl). – 2010. – N 94(3). – P. 362–367.