Nowoczesny rynek gotowych paszy jest stale uzupełniany nowymi dietami, w tym do codziennego karmienia psów i kotów. Diety Optimalu, które zostały przedstawione na rynku zawierają składniki, które mogą wspierać status odpornościowy zwierząt, pomagają poprawić ochronę organizmu przed działaniem zewnętrznych patogenów - bakterii, wirusów, patogenów, a także poprawić metabolizm w celu profilaktyki chorób.
Do najważniejszych w praktyce weterynaryjnej chorób metabolicznych psów i kotów można zaliczyć nieswoiste choroby zapalne jelit, otyłość, zapalenie kości i stawów, różne formy chorób alergicznych skóry i przewodu żołądkowo-jelitowego, kamicę moczową, nerczycę, hepatopatie i pankreatopatie [1]. Racjonalne żywienie zwierząt ma wielką wartość profilaktyczną, a także powinno przyczyniać się do utrzymania stanu funkcjonalnego układu odpornościowego [2]. Układ odpornościowy zwierząt zawiera obszerną listę narządów, tkanek i komórek immunokompetentnych. Centralne narządy układu odpornościowego to czerwony szpik kostny i grasica, obwodowe - śledziona, węzły chłonne, migdałki, tkanka limfatyczna przewodu pokarmowego, komórki nerwowe ośrodkowego układu nerwowego, skóra. Szczególne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania narządów i tkanek ma wsparcie głównych barier organizmu zwierząt - jelit i skóry, które zapewniają ochronę immunologiczną przed działaniem antygenów. W ścianie jelita skoncentrowana jest największa ilość tkanki limfatycznej, która ma wysoką aktywność immunologiczną. Z tego powodu przewód pokarmowy ma wrodzoną i nabytą wrażliwość immunologiczną [3]. Ta wrażliwość przejawia się w tak zwanej tolerancji doustnej - zdolności układu odpornościowego do selektywnego rozpoznawania i ignorowania niepatogennych antygenów - mikroflory i żywności. Dlatego, aby zapobiegać chorobom przewodu pokarmowego, codzienna dieta powinna zawierać odpowiednie składniki, które wspierają funkcje ochronne ściany jelit. W dietach Optimeal jest to aktywator makrofagów β-glukanu ściany jelita, prebiotyki na bazie grzybów drożdżowych (mannanoligosacharydów) i przeciwutleniacze pochodzenia roślinnego na bazie rozmarynu, które mogą utrzymać prawidłowy stan mikroflory jelitowej.
β-glukany (MacroGard) są skutecznymi immunomodulatorami, które są szeroko stosowane w praktyce medycznej na całym świecie [4]. Przechodząc z pokarmu do przewodu pokarmowego zwierząt, β-glukany przenikają do błony śluzowej jelit w warstwie podśluzówkowej, gdzie aktywują makrofagi, a przez nie - limfocyty odpowiedzialne za ochronę nabłonka, czyli za odporność lokalną [5]. Ze względu na to, że aktywowane limfocyty są zdolne do rozprzestrzeniania się w organizmie i przenikają przez błony śluzowe różnych narządów, odbywa się realizacja funkcji ochronnej śluzowej bariery organizmu przed czynnikami zakaźnymi - chorobotwórcze bakterie i wirusy [6]. Użycie takiego immunomodulatora, moim zdaniem, jest ważne dla psów i niektórych domowych kotów, które mają zwyczaj spożywania odpadów niskiej jakości i różnego rodzaju śmieci podczas spacerów. W ten sposób dodatek do diety Optimeal Suplementy MacroGuard pozwala z pomocą stosowania dziennej porcji pokarmowej do wspomagania funkcji ochronnych błon śluzowych u psów i kotów oraz do zwiększania odporności organizmu na choroby zakaźne. Prebiotyk Actigen na podstawie zewnętrznej warstwy komórek drożdży, który zawiera mannanoligosacharydy, może wykazywać właściwości przeciwbakteryjne w jelicie. Wiadomo, że dokładnie oligosacharydy, nawet przy niskich stężeniach w karmach, przyczyniają się do przywrócenia bakteryjnej mikroflory jelitowej u kotów [7,8].
Kolejnym składnikiem diety Optimeal jest kompleks przeciwutleniaczy (SubSTAR ULTRA) na bazie rozmarynu. Ekstrakt z rozmarynu ma zdolność poprawy metabolizmu, a także właściwości tłumienia aktywności patogennych grzybów i bakterii [8, 9]. Aminokwasy wchodzące w skład rozmarynu (treonina, lizyna, izoleucyna, walina, tryptofan) mają pozytywny wpływ na metabolizm kolagenu i elastyny - białek tkanki łącznej, które stanowią podstawę narządu układu mięśniowo-szkieletowego, naczyń krwionośnych i skóry. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (kaprylina, lauryna, mirystryna, palmityna) i witaminy rozmarynowane (β-karoten, tokoferol, witamina B1, B2, B4, B6) mogą hamować aktywność drobnoustrojów chorobotwórczych (bakterie, wirusy), eliminować podrażnienia skóry, zwiększać jej elastyczność i hydratacje, stabilizować składniki białkowe błony komórkowej, chroniąc komórki przed uszkodzeniem. Te właściwości rozmarynu wzmacniają niespecyficzną odporność organizmu na bakterie i wirusy, a także przyczyniają się do wzmocnienia bariery skórnej. W związku z tym utrzymanie stanu funkcjonalnego układu odpornościowego psów i kotów jest niemożliwe bez obecności w codziennej diecie odpowiednich substancji pochodzenia grzybowego i roślinnego, co może pozytywnie wpływać na funkcję immunologiczną przewodu pokarmowego i skóry.
LITERATURA
1. Chaier M. Clinical Medicine of the Dog and Cat. — 2010. — 760 p.
2. Small Animal Clinical Nutrition. — Mark Morris Institute, 2000. — 1192 p.
3. Tizard I.R. Veterinary immunology: an introduction. — Saunders, 2009. — 465 p.
4. Бета-глюканы как основа создания средств иммуномодулирующего действия / В.Д.
Лукьянчук, Е.М. Мищенко, М.Н. Бабенко // Український медичний часопис. — 2011. — N 5 (85). — C. 92–93.
5. Young S.H., Ye J., Frazer D.G. et al. Molecular mechanism of tumor necrosis factor-alpha production in 1–>3-beta-glucan (zymosan)-activated macrophages / Young S.H., Ye J., Frazer D.G. [et al.] // J. Biol. Chem. — 2001. — N 276(23). — P. 781–787.
6. Иммунотропные свойства 1,3/1,6-β-D-глюканов / Н.Н. Беседнова, Л.А. Иванушко, Т.Н. Звягинцева [и др]. // Антибиотики и химиотерапия. — 2000. — No 2. — С. 37–44.
7. Effect of feeding a selected combination of galacto-oligosaccharides and a strain of Bifidobacterium pseudocatenulatum on the intestinal microbiota of cats / Biagi G., Cipollini I., Bonaldo A. [et al.] // Am J Vet Res. — 2013. — N 74(1). — P. 90–95.
8. Effects of short-chain fructooligosaccharides and galactooligosaccharides, individually and in combination, on nutrient digestibility, fecal fermentative metabolite concentrations, and large bowel microbial ecology of healthy adults cats / Kanakupt K., Vester Boler B.M., Dunsford В.R [et al.] // J Anim. Sci. — 2011. — N 89(5). — P. 1376–1384.
9. The potential of use basil and rosemary essential oils as effective antibacterial agents / Sienkiewicz M., Łysakowska M., Pastuszka M. [et al.] // Molecules. — 2013. — N 18(8). — P. 9334–9351.
10. Chemical composition and antimicrobial activity of the essential oil of Rosemary / Jiang Y., Wu N., Fu Y.J. [et al.] // Environ Toxicol. Pharmacol. — 2011. — N 32(1). — P. 63–68.
